Los viajeros hambrientos acuden en masa a Valencia, la ciudad que dio paella al mundo, para probar la auténtica por sí mismos. La tradicional paella valenciana contiene conejo, pollo y caracoles, y mucha gente viaja a su lugar de origen en el parque natural de la Albufera, al sur de la ciudad. Otros prefieren disfrutar de una paella marisco en primera línea de playa. Pero si no tiene tiempo para salir del centro de la ciudad durante su estadía, no hay problema: hay muchos lugares excelentes para la paella que sirven todas las variedades. Aquí está nuestra selección de los mejores.
Los mejores lugares para una paella en Valencia
Restaurante Canela
4.5 en google / 4.5 en tripadvisor
Otro lugar popular en el centro histórico, esta vez en el barrio de El Carmen, El Canela se enorgullece de agregar un toque moderno a la cocina tradicional valenciana. Además de los arroces, sirven una gran variedad de pescados y mariscos frescos.
La comida aquí es cara, pero es un lugar ideal para una cena especial, y tiene muchos comedores pequeños e íntimos que se pueden reservar para una cena privada, lo que lo hace ideal para celebraciones familiares.
- Carrer de Quart, 49, 46001 València, Valencia, España
- WEB
- +34963917538
- precios medios
Racó del Túria
4.4 en google / 4.2 en tripadvisor
Este es un lugar hogareño y local con la decoración típica valenciana de muebles de madera, azulejos de cerámica y fotos enmarcadas de generaciones anteriores que adornan las paredes. Es muy popular entre los Valencianos, pero el personal también habla bien inglés y podrá ayudarlo a elegir su paella y el vino para acompañarla de su bodega bien surtida.
Este restaurante se encuentra en la animada zona de Cánovas, conocida por su vida nocturna y a pocos pasos del centro histórico.
- Carrer de Ciscar, 10, 46005 València, Valencia, España
- WEB
- precios medios / altos
Casa Roberto
4.3 en google / 4.0 en tripadvisor
Cerca del animado barrio de Ruzafa, a pocos pasos del casco antiguo, este restaurante es muy apreciado localmente por su paella muy tradicional (completa con muchos caracoles), así como otros platos de arroz locales como el arroz al horno, un horno. plato de arroz y patatas al horno, y paella negra, en la que el arroz se tiñe con tinta de calamar. Asegúrese de reservar con anticipación los fines de semana.
- Carrer del Mestre Gozalbo, 19, 46005 València, Valencia, España
- WEB
- precios medios / altos
Yuso
4.3 en google / 4.0 en tripadvisor
Otro gran lugar en el centro histórico, este está escondido en las sinuosas calles de El Carmen. Disfrute de vinos españoles de gran calidad y tapas de mariscos frescos mientras espera la atracción principal; su paella puede tardar hasta una hora en cocinarse, pero demorarse durante horas y comenzar con un plato o dos de tapas es solo parte de la tradición de la paella dominical.
La experiencia se hace aún mejor con un servicio alegre y asientos relajados al aire libre, o mesas en el interior en medio de vigas de madera a la vista y azulejos tradicionales de cerámica valenciana. Es imprescindible reservar con antelación los fines de semana.
- Carrer de la Creu, 4, 46003 València, Valencia, España
- WEB
- precios bajos
La Riuá
4.2 en google / 4.0 en tripadvisor
Este restaurante de la Ciudad Vieja puede ser más caro, pero su paella y arroz negro, un plato de arroz de color negro con tinta de calamar, nunca decepcionan, y no se puede superar la ubicación central. Otros platos del menú reciben críticas mixtas, pero estamos aquí por la paella. Reserva con anticipación si pueds, porque este lugar se llena mucho, especialmente los fines de semana.
- Carrer del Mar, 27, 46003 València, Valencia, España
- WEB
- precios medios
